Le temperature sono in picchiata, in tutta Italia il gelo la sta facendo da padrone e in molte città, anche costiere, sta nevicando. Proprio ieri mentre mi trovavo ben coperta (cappello di lana, sciarpa, super piumino, guanti…) all’aperto, ho notato…
In questi giorni di Pasqua siamo circondati da dolci: uova di cioccolata, colombe più o meno farcite, dolci tipici regionali, per non dimenticare primi e secondi piatti super calorici. E’ normale cedere alla gola, sempre senza esagerare. Ma se vogliamo…
Le origini della Pinsa sono laziali, ed in fondo è molto simile alla nostra famosissima pizza. Ma in sé racchiude un impasto che la rende più leggera e molto più digeribile: infatti la Pinsa non contiene farina di grano, bensì…
Una dieta di sola pasta: è possibile? Ce lo dice Charlotte Palermino, direttore associato in Partnership per Hearst Digital e food blogger, che già poco tempo fa ha provato a fare un’altra dieta monocibo di una settimana, ma a base…
Detox è la parola fondamentale di questi giorni, in cui depurarsi è fondamentale per affrontare la stagione con rinnovata energia e per eliminare le scorie e le tossine che si sono accumulate alla fine dell’anno, quando tra aperitivi, cene e…
Il re del cioccolato, Ernst Knam, sara’ uno dei protagonisti della seconda edizione del Salon suchocolat, che si terra’ a Milano (al Mi.Co) dal 9 al 12 febbraio. Il maitre chocolatier realizzera’ in esclusiva per la manifestazione una scultura in…
Si vedono ormai un po’ dappertutto foto e selfie scattati al ristorante ma forse non ci rendevamo conto della portata di questa moda. Un trend che è stato studiato e che ha dato risultati sorprendenti: infatti quasi un italiano su…
il famoso minestrone genovese Un sabato sera, alla ricerca di qualcosa di buono da mangiare, fuori dalla pazza folla del centro che accalca i locali e divora gli apericena come fossero caramelle, mi sono imbattuta in un locale in Corso…